Manuka honning fremstilles av nektar fra busken med samme navn, som kun vokser på New Zealand. Det er i hovedsak det høye naturlige innholdet av MGO™ (metylglyoksal) som gjør Manuka honningen så spesiell. Desto høyere innhold av MGO™ jo mer verdifull er honningen.
Den globale etterspørselen etter Manuka honning er nå blitt større enn det New Zealand klarer å produsere. Det har ført til en sterk økning i råvareprisene, og prisen på Manuka honning har skutt i været. I England har man faktisk sett flere tilfeller på ren svindel der vanlig, billigere honning selges som Manuka honning.
Manuka Health er den største merkevaren av Manuka honning i Norge. Manuka Health utfører en rigorøs kvalitetssikring og testing av sine produkter og garanterer for innholdet i produktene. Manuka honning kan du kjøpe i helsekostbutikker over hele landet eller på arnika.no